Lipidos, Carbohidratos, Proteinas, Vitaminas Lípido. Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría,son biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o ... Este es uno de los alimentos más accesibles y económicos que existen en el mercado y que no puedes dejar de consumir en tu dieta. Sin embargo, debes dejar de lado las frituras, es decir, no utilices ningún tipo de aceite en particular.. La mejor forma de ingerirla es cociéndola o preparándola al horno, de esta forma mantienes la cantidad recomendable de carbohidratos de manera natural. Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentación, puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una excepción es la vitamina D, que se puede formar en la piel con la exposición al sol, y las vitaminas K, B1, B12 y ácido fólico, que se forman en pequeñas cantidades en la flora intestinal. Ejemplos de alimentos que contienen carbohidratos, lípidos y proteínas. Ejemplos de alimentos que contienen Carbohidratos, Lípidos y Proteínas CARBOHIDRATOS Los carbohidratos son una de las grandes fuentes de energía para el organismo. El cuerpo humano los convierte en glucosa, de esta manera el azúcar es transportado y utilizado por el cuerpo. Los Carbohidratos, los Lípidos y las Proteínas son las principales de un grupo de sustancias químicas a las que se llama Nutrientes. Un Nutriente es toda sustancia presente en los alimentos que al tener contacto con las estructuras celulares del cuerpo humano, sostiene y mejora sus funciones. Los frutos secos son una fuente de carbohidratos complejos, grasas no saturadas y antioxidantes saludables para el corazón, vitaminas y minerales. Los frutos secos contienen grasas no saturadas, ácidos grasos con Omega 3 , fibra, L-arginina, vitamina E y fitoesteroles o esteroles vegetales . Las vitaminas son un grupo de compuestos que los animales y el ser humano requieren ingerir de los alimentos en pequeñas cantidades, pues el cuerpo es incapaz de producirlas (o al menos no en suficiente cantidad). Debido a que cada vitamina participa en varios procesos metabólicos, la deficiencia de una sola puede tener efectos muy severos. Los carbohidratos son moléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, presentes en el organismo y en muchos de los alimentos que ingerimos. Los glúcidos, como también se denominan los carbohidratos, brindan al organismo soporte estructural y energía rápida y limpia.
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